เค้กชาเขียวจากหม้อหุงข้าว ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

          การทำเค้กคงเป็นเรื่องที่ยุ่งยากสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเครื่องมือสำหรับทำเค้กและเตาอบ แต่การทำเค้กไม่ยุ่งยากกันอีกต่อไป แค่ใช้หม้อหุงข้าวเท่านั้นก็ได้เค้กนุ่มๆ น่าทานแล้วค่ะ วันนี้จะมาแนะนำการทำ เค้กชาเขียวจากหม้อหุงข้าว หน้าตาจะเป็นยังไงไปดูเลย

ส่วนผสม

          แป้งแพนเค้ก 300 กรัม
          นมสด 1 ถ้วย
          ไข่ไก่ 2 ฟอง
          ผงชาเขียวมัทฉะ 1.5 ช้อนโต๊ะ
          ถั่วแดงสำหรับแต่งหน้าเค้ก
          อัตราส่วนสำหรับหม้อหุงข้าวขนาดเล็กที่มีความจุสูงสุด 540 มิลลิลิตร

วิธีทำ

เทแป้งแพนเค้กลงไปในหม้อหุงข้าว

ใส่ผงชาเขียวมัทฉะ และผสมให้เข้ากัน

ตีไข่ไก่ลงชามผสม 2 ฟองและใส่นม 1 ถ้วยลงไป ตีพอเข้ากันไม่ต้องตีให้ไข่ฟู

เทส่วนผสมลงไปในหม้อหุงข้าว กวนเบาๆ ให้แป้งและนมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

          แล้วก็ตั้งไฟเหมือนกับการหุงข้าวปกติ จะใช้เวลา 45 นาที แล้วเปิดดูถ้ายังไม่สุกดี ก็หุงต่อไปเรื่อยๆ คอยเช็คอยู่ตลอดว่าสุกหรือยังระวังไหม้ด้วยหล่ะ

ได้ออกมาแล้วเค้กชาเชียว คว่ำหม้อลงบนจาน เตรียมแต่งหน้าเค้กได้เลย

ในภาพนี้ทานคู่กับถั่วแดง ที่เข้ากับกับชาเขียวเป็นอย่างดี

แค่นี้ก็ได้ เค้กชาเขียวจากหม้อหุงข้าว ที่ทำกันง่ายๆโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เบเกอรี่

ที่มา :MThai