ฮูดดูดควัน เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ช่วยรักษาสภาพแวดล้อมในห้องครัวให้สะอาด ปลอดกลิ่น และปราศจากควันที่เกิดจากการทำอาหาร โดยเฉพาะในครัวที่ใช้งานหนักหรืออยู่ในพื้นที่ปิด ฮูดดูดควันที่ดีไม่เพียงแค่ช่วยลดปัญหาควันและกลิ่น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพของผู้ใช้งานและเพิ่มอายุการใช้งานของเฟอร์นิเจอร์ในครัวอีกด้วย

ลักษณะของฮูดที่ดี

1. มีพลังดูดที่เหมาะสม

พลังดูด (Airflow หรือ Suction Power) เป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดในการเลือกฮูด ค่าพลังดูดมักวัดเป็นลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง (m³/h)

คำแนะนำในการเลือกพลังดูด:

ห้องครัวเล็กหรือใช้งานเบา: ควรมีพลังดูดอยู่ที่ 350-500 m³/h

ห้องครัวใหญ่หรือใช้งานหนัก: ควรเลือกพลังดูดที่ 500-1000 m³/h หรือมากกว่า

2. มีระบบกรองที่มีประสิทธิภาพ

ระบบกรองของฮูดแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก:

แผ่นกรองน้ำมัน (Oil Filter): ดักจับคราบน้ำมันที่เกิดจากการทำอาหาร เพื่อป้องกันการสะสมในตัวเครื่อง

แผ่นกรองคาร์บอน (Carbon Filter): ใช้สำหรับดูดซับกลิ่นและควัน เหมาะสำหรับฮูดที่ไม่มีท่อระบายอากาศ

ลักษณะที่ดีของระบบกรอง:

ถอดล้างหรือเปลี่ยนได้ง่าย

ทนทานและมีอายุการใช้งานยาวนาน

3. ระดับเสียงรบกวนต่ำ

ระดับเสียงของฮูดเป็นปัจจัยที่มักถูกมองข้าม แต่สำคัญมาก โดยเฉพาะสำหรับครัวในบ้านพักอาศัย

ระดับเสียงที่เหมาะสม:

ควรมีระดับเสียงไม่เกิน 50-65 เดซิเบล (dB) เพื่อไม่ให้เกิดความรำคาญระหว่างการใช้งาน

4. มีขนาดเหมาะสมกับเตา

ฮูดควรมีขนาดที่เหมาะสมกับเตาเพื่อให้การดูดควันมีประสิทธิภาพสูงสุด

คำแนะนำเกี่ยวกับขนาด:

ฮูดควรมีขนาดกว้างกว่าหรือเท่ากับเตา โดยทั่วไปแนะนำให้กว้างกว่าเตาประมาณ 10-15 เซนติเมตร